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2.3 CALIDAD DEL AGUA, CONSIDERACIONES VARIAS

¿Que significa que una muestra de agua arroje como resultado 0.011mg/l de Arsénico considerando que la norma chilena de agua potable así como el DS 735 y la OMS establecen como límite de concentración de arsénico 0.01 mg/l?

La respuesta a esta pregunta presenta algunos tecnicismos puesto que las normativas consideraron que conforme a las técnicas de muestreo, la precisión de las muestras consideradas como relevantes corresponden a la centésima de mg/l independiente que pudiesen existir equipos de medición con precisiones mayores. Al mismo tiempo, la norma chilena NCH 409 establece procedimientos de muestreos en que se indica cuales son los pasos a seguir en caso de encontrar muestras no conformes. En resumen, la lectura del 0.011 mg/l (11 ug/l) al considerar sólo la precisión establecido por la norma, tendría un valor de 0.01 con lo cual se estaría cumpliendo con la normativa.




Normativa sobre arsénico en otros países.




 El Arsénico que sale de la planta de osmosis inversa de lluta tiene una eficiencia en la remosión de arsénico de un  95.6%, con lo que queda una concentración final de un 0.0015 +-0.0007 mg/l de este.










Respuestas a preguntas realizadas por agrupaciones Aymaras y respondidas por la seremía de salud

a.                  ¿la situación del agua potable en cuanto a la calidad del agua y los procesos de fiscalización en las localidades aymaras en la precordillera y altiplano y las zonas rurales Valle de lluta y Azapa, Chaca, Camarones?

Actualmente la SEREMI de Salud mantiene un programa de vigilancia y fiscalización de agua para consumo humano en localidades rurales.

b.                  ¿Qué organismo públicos tiene la competencia de fiscalización, ejemplo Seremi de salud, medio ambiente, DGA y cuáles son las sanciones al incumplimiento?

El Ministerio de Salud a través de las Secretarías Ministeriales Regionales (SEREMI) es quien tiene la competencia para fiscalizar y sancionar; la DOH es quien debe asesorar a los comités de agua potable rural.

c.                   ¿En relación a las empresas embotelladoras de agua, cuáles son sus fiscalizaciones y su normativa y sanciones?

La Unidad de Alimentos de la SEREMI de Salud es quien tiene la facultad de fiscalizar las empresas embotelladoras de aguas, para lo cual se basa en la normativa  de Reglamento Sanitario de los Alimentos RS 977.

d.                  ¿Qué agua es de mejor calidad el agua potable o el agua embotellada?
Ambas pueden ser aptas para consumo, mientras cumplan con la calidad exigida, sea potable o envasada.

e.                  ¿Las normas chilenas de los metales pesados en el agua están acorde al Organismo Mundial de la Salud?
Si, van acordes a recomendaciones de la OMS.

  
f.                   ¿Cuáles son las exigencias que se le hace al agua embotellada y con qué normativa?

Se basa en la normativa  de Reglamento Sanitario de los Alimentos RS 977

Algunas referencias

Nota: La salud del ser humano, es un tema complejo y que reviste muchas aristas que cambian constantemente, estos apuntes son referenciales y sólo muestran el estado del arte actual. Cada uno puede sacar sus propias conclusiones.

Link de interés

-Agua potable en estanques de edificios
-Reporte de prensa comparando agua envasada con agua de la llave
Norma de alimentos que rige para las aguas envasadas
Con la palabra agua, puedes encontrar todos los laboratorios acreditados del país por el INN
-Laboratorios acreditados por el INN
-Encuesta nacional de salud
-Control paralelo del agua potable ejemplo
-Convenio INN Instituciones controladoras